Manger sainement
au travail

Généralement parce que l’offre et le moment ne coïncident pas. Une corbeille de fruits dans le couloir, un atelier ou une affiche changent peu à la situation de midi et quart, quand quelqu’un n’a rien sur lui et que le choix est entre prendre la voiture, le distributeur de sandwichs ou sauter le repas. Si l’option saine est à portée de main à ce moment-là, quelque chose bouge, sans qu’il faille convaincre qui que ce soit.

C’est presque toujours contre-productif. Dès qu’une offre ne comporte plus que des options saines, les gens achètent le reste dehors et vous perdez la vue sur ce qui est vraiment mangé. Une proportion marche mieux : une bonne part de repas frais et protéinés, avec à côté les snacks et boissons classiques. Les gens gardent leur choix, et l’option saine est simplement aussi proche que le reste.

Non. Nous veillons à ce que l’offre sur le site soit juste : repas frais, portions protéinées, options halal, casher, végétariennes et véganes, avec valeurs nutritionnelles et allergènes lisibles sur l’emballage. Pour un conseil individuel ou une politique santé sur mesure, travaillez de préférence avec votre médecin du travail, votre service de prévention ou un diététicien.

À ce qui disparaît du frigo. Les ventes par produit montrent chaque semaine ce qui part et ce qui reste, et cela ajuste la composition. Les premières semaines servent de test. L’assortiment de départ est rarement celui qui se trouve dans le frigo trois mois plus tard.

C’est justement là que la différence est la plus grande. Qui commence à cinq heures ou finit à vingt-trois heures ne trouve souvent dehors qu’une station-service ou une friterie. Un frigo réfrigéré ouvert jour et nuit est souvent la seule alternative sur place à ces heures. Voyez aussi notre page sur manger 24 h/24 au travail.