
Le aziende che vogliono fare qualcosa di solito partono dalle persone: una campagna, la frutta il giovedì, un incontro sull’alimentazione. Dopo un mese l’effetto per lo più è svanito, e raramente è colpa del personale. A mezzogiorno e un quarto, semplicemente, non c’è niente. Chi non ha il pranzo può prendere la macchina, prendere qualcosa dal distributore in corridoio o saltare il pasto, e nessuna delle tre è sana. Qui sotto, cosa aiuta davvero.
Quando qualcuno ha fame, l’ambiente decide in buona parte. Se a trenta secondi c’è un pasto fresco, si prende quello. Se c’è solo una barretta, sarà la barretta, e se bisogna prendere la macchina, sarà un panino del distributore di benzina o niente. La motivazione conta solo quando c’è una scelta vera.
Per questo una campagna sulla salute senza offerta raramente ottiene qualcosa, mentre un’offerta ben composta senza campagna funziona sorprendentemente spesso. Come datore di lavoro non decide cosa scelgono le persone. Decide cosa c’è, e quindi quanto è facile la scelta sana.
Sono i fattori ricorrenti nelle sedi dove un’offerta sana funziona ancora dopo sei mesi.
Nel punto da cui passano comunque tutti. Per una stanza che richiede una deviazione quasi nessuno si scomoda.
Qualcosa che sostituisca un pranzo. Con soli spuntini, a mezzogiorno le persone continuano a prendere la macchina.
Sano e normale nello stesso frigo. Se togliete le patatine, le persone le comprano fuori.
Riassortire ogni settimana e correggere su ciò che esce. Se nessuno ha questo compito, in poche settimane tutto si ferma.
Insalate, bowl, panini e piatti caldi che sostituiscono davvero un pranzo. Valori nutrizionali e allergeni sulla confezione. Di più in pasti freschi.
Meal prep con buon contenuto proteico per chi fa lavoro fisico o si allena. Di più in pasti proteici.
Opzioni halal, kosher, vegetariane e vegane nell’assortimento, ben segnalate. Di più in distributore halal.
Non diamo consigli nutrizionali o sanitari. Il frigo rende disponibile e leggibile una buona offerta; una politica sulla salute si definisce con il vostro medico competente o servizio di prevenzione.

Riconosce tre o più di questi punti? Un frigo refrigerato con pasti freschi ha probabilmente senso nella sua sede. Nessuno? Glielo diremo anche durante la chiamata.
Acquista il frigo smart e decide lei assortimento e prezzi. Utile se vuole allineare l’offerta alla vostra politica sulla salute, o offrirla gratuitamente.
Lo stesso frigo smart senza acquistarlo, con un canone o rate per una durata concordata. Assortimento e riassortimento restano nelle vostre mani.
Il vostro team, il vostro catering o un fornitore locale riempie il frigo con pasti freschi, meal prep proteici e opzioni halal, kosher, vegetariane e vegane. Le vendite per prodotto dicono cosa ordinare.
Quanto costa ciascuna delle tre dipende dal numero di persone, dagli orari e dall’assortimento. I fattori sono spiegati in quanto costa un frigo smart.

Di solito perché offerta e momento non coincidono. Un cesto di frutta in corridoio, un workshop o un manifesto cambiano poco la situazione a mezzogiorno e un quarto, quando qualcuno non ha niente con sé e la scelta è tra prendere la macchina, il distributore di panini o saltare il pasto. Se in quel momento l’opzione sana è a portata di mano, qualcosa si sposta, senza dover convincere nessuno.
È quasi sempre controproducente. Appena un’offerta contiene solo opzioni sane, le persone comprano il resto fuori e voi perdete di vista ciò che si mangia davvero. Funziona meglio una proporzione: una buona parte di pasti freschi e proteici, con accanto gli snack e le bevande classiche. Le persone mantengono la loro scelta, e l’opzione sana è semplicemente vicina quanto il resto.
No. Noi produciamo il frigo; cosa c’è dentro, con valori nutrizionali e allergeni sulla confezione, lo scegliete voi e il vostro fornitore. Per consigli individuali o una politica sulla salute su misura, lavorate con il medico competente o un dietista, e riempite il frigo dentro quel quadro.
Da ciò che sparisce dal frigo. Le vendite per prodotto mostrano ogni settimana cosa esce e cosa resta, e questo corregge l’assortimento. Le prime settimane sono un test. L’assortimento di partenza raramente è quello che c’è nel frigo tre mesi dopo.
È proprio lì che la differenza è maggiore. Chi inizia alle cinque o finisce alle undici trova fuori di solito solo un distributore di benzina o una friggitoria. Un frigo refrigerato aperto giorno e notte è spesso l’unica alternativa in sede a quelle ore. Veda anche la nostra pagina sul cibo 24/7 al lavoro.
Otto brevi domande sulla vostra sede, come il numero di persone, gli orari e ciò che c’è già. La richiamiamo con una proposta adatta alla vostra sede, o per dirle che un frigo da voi non conviene ancora.
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