Primo piano di uno scaffale con frullati proteici

Frutta, frutta secca e latticini

Snack sani
al lavoro

Quasi ogni azienda ci ha provato: un cesto di frutta, un cassetto di barrette alla frutta secca, una settimana senza dolci. Dopo un mese la frutta è ancora lì e la scatola dei biscotti è vuota. Il confronto tra le formule, dal cesto al frigo, è in snack in ufficio. Questa pagina parla del prodotto in sé: quali spuntini sani finiscono davvero, e perché.

Pronto da mangiare Accanto ai classici In ogni sede

Verificare la sede Snack in ufficio

Cosa viene davvero preso

Sano deve anche
essere facile

Una mela dal cesto richiede un gesto: lavarla, un tovagliolo, un cestino per il torsolo. Un bicchiere di frutta tagliata o un vasetto di yogurt no. Questa differenza spiega buona parte di ciò che resta. Cosa non va con gli snack in ufficio è descritto in snack in ufficio.

La seconda differenza è la sazietà. Gli spuntini ricchi di proteine come skyr, quark o frutta secca saziano più a lungo di una galletta di riso, e per questo vengono scelti di nuovo. Uno snack sano che lascia fame dopo un quarto d’ora non batte un biscotto.

Pronto da mangiare Proteico Visibile

Cosa funziona

Frutta tagliata in bicchiere
Yogurt, skyr e quark
Frutta secca non salata in piccole porzioni
Qualcosa di proteico dopo l’allenamento
Acqua e latticini accanto alle bibite
Il classico, se sta semplicemente accanto

Confronto

Snack sani
per soluzione

	Cesto di frutta	Cassetto snack	Distributore a spirale o combinato	Frigo refrigerato
Opzione sana	Frutta	Barrette, frutta secca	Limitata: niente freddo o caduta	Frutta, latticini, frutta secca, proteico
Pronto da mangiare	No	Sì	Sì	Sì
Gestito da	Un collega	Un collega	Il fornitore	Il vostro team, il vostro catering o un fornitore locale, in base alle vendite per prodotto

La colonna di destra è ciò che produciamo; tenetene conto. Perché una spirale non regge latticini né frutta fresca è spiegato in vending sano; cosa fa un combinato, in distributore combinato.

Cosa contiene

Il sano accanto
al conosciuto

Frutta pronta da mangiare

Tagliata e fredda, così viene mangiata in pausa invece di finire a casa.

Latticini

Yogurt, skyr e quark: freddi, veloci e sazianti. Possibili solo in un frigo refrigerato.

Frutta secca e proteine

Piccole porzioni di frutta secca e spuntini proteici per chi solleva, cammina o si allena dopo il lavoro.

Il biscotto e la bibita di sempre restano accanto. Non diamo consigli nutrizionali né di salute. Valori nutrizionali e allergeni sono su ogni confezione; per domande individuali rivolgetevi a un dietista o al medico competente.

Vi suona familiare?

Segnali che l’offerta
sana si sta fermando

Il venerdì il cesto di frutta va a casa pieno
Il cassetto sano è pieno, la scatola dei biscotti vuota
Nessuno riassortisce più
Solo prodotti sani, e il resto arriva da fuori
L’offerta è la stessa da mesi
Niente freddo, quindi niente latticini
Chi si allena porta le proprie barrette proteiche
Il turno di notte trova solo dolci

I club sportivi vedono lo stesso nei soci dopo l’allenamento; vedi frigo smart per palestra.

Come costruirla

Dal cesto di frutta a
un’offerta che vende

Guardate cosa esce ora

Cosa sparisce dal cassetto o dal distributore, e cosa resta? È il vostro punto di partenza.

Rendete facile il sano

Scegliete prodotti pronti da mangiare: tagliati, in bicchiere o in vasetto.

Metteteli accanto

Posizionate le opzioni sane all’altezza degli occhi, accanto ai classici. In un angolo a parte passano inosservate.

Regolate sui numeri

Dopo qualche settimana sapete cosa vende. Ciò che resta esce dall’assortimento.

La proporzione

Orientare senza
vietare

Se l’offerta è solo sana, le persone comprano il resto altrove. Meglio una buona parte di snack sani con i classici accanto, e poi regolare in base a ciò che esce. Potete rafforzare l’effetto, per esempio, rendendo gratuite la frutta o l’acqua.

Il costo di un frigo refrigerato con snack e pasti dipende dalle vostre persone e dagli orari; i fattori sono in prezzo di un frigo smart.

Domande frequenti

Sugli snack
sani

La frutta tagliata non costa più di un cesto di frutta?

Al pezzo sì. Ma un cesto di cui metà viene buttata o portata a casa raramente costa meno per frutto davvero mangiato. Contate ciò che viene realmente mangiato.

Allora togliamo biscotti e patatine?

Meglio di no. Chi li vuole li compra fuori, e voi non vedete più cosa si mangia. Lasciateli accanto alle opzioni sane e regolate la proporzione.

La frutta può essere gratuita e il resto a pagamento?

Sì, è un’impostazione del frigo. Molti datori di lavoro iniziano così: frutta o acqua gratuite, il resto a pagamento.

Quali snack vanno bene per il turno di notte?

Qualcosa di piccolo e leggero: frutta, yogurt, frutta secca. A notte inoltrata, quando non c’è più niente di previsto, funziona meglio di una barretta. Cos’altro prendono i turni di notte è nella pagina sui pasti per il turno di notte.

Come sappiamo quali snack sani vengono davvero mangiati?

Da ciò che esce dal frigo, prodotto per prodotto. Il software del frigo mostra le vendite per prodotto, e chi rifornisce regola l’assortimento su questa base.

Cosa finisce prima da voi: la mela o il biscotto?

Otto brevi domande sulla vostra sede. Proponiamo una proporzione in cui gli snack sani vengono davvero mangiati.

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