Primer plano de un estante con batidos de proteína

Fruta, frutos secos y lácteos

Snacks saludables
en el trabajo

Casi todas las empresas lo han probado: un frutero, un cajón de barritas de frutos secos, una semana sin dulces. Un mes después la fruta sigue ahí y la caja de galletas está vacía. Cómo se comparan los formatos, del frutero a la nevera, está en snacks en la oficina. Esta página trata del producto en sí: qué tentempiés saludables se acaban de verdad, y por qué.

Listo para comer Junto a lo clásico En cualquier centro

Revisar su centro Snacks en la oficina

Lo que de verdad se coge

Lo sano también
tiene que ser fácil

Una manzana del frutero pide un gesto: lavarla, una servilleta, una papelera para el corazón. Un vaso de fruta cortada o un yogur, no. Esa diferencia explica buena parte de lo que se queda. Lo que falla con los snacks en la oficina está en snacks en la oficina.

La segunda diferencia es la saciedad. Los tentempiés ricos en proteína como el skyr, el queso fresco batido o los frutos secos sacian más que una tortita de arroz, y por eso se vuelven a elegir. Un snack sano que deja hambre al cuarto de hora no le gana a una galleta.

Listo para comer Proteico Visible

Lo que sí funciona

Fruta cortada en vaso
Yogur, skyr y queso fresco batido
Frutos secos sin sal en raciones pequeñas
Algo proteico después de entrenar
Agua y lácteos junto a los refrescos
Lo clásico, si simplemente está al lado

Comparativa

Snacks saludables
por solución

	Frutero	Cajón de snacks	Máquina de espiral o combinada	Nevera refrigerada
Opción sana	Fruta	Barritas, frutos secos	Limitada: sin frío o con caída	Fruta, lácteos, frutos secos, proteico
Listo para comer	No	Sí	Sí	Sí
Lo mantiene	Un compañero	Un compañero	El proveedor	Su equipo, su catering o un proveedor local, según las ventas por producto

La columna de la derecha es lo que fabricamos; téngalo en cuenta. Por qué una espiral no admite lácteos ni fruta fresca está en vending saludable; lo que sí hace una combinada, en máquina combinada.

Lo que lleva

Lo sano junto
a lo conocido

Fruta lista para comer

Cortada y fría, para que se coma en la pausa en lugar de irse a casa.

Lácteos

Yogur, skyr y queso fresco batido: fríos, rápidos y saciantes. Solo es posible en una nevera refrigerada.

Frutos secos y proteína

Raciones pequeñas de frutos secos y tentempiés proteicos para quien carga, camina o entrena después del trabajo.

La galleta y el refresco de siempre siguen al lado. No damos consejos de nutrición ni de salud. Los valores nutricionales y los alérgenos figuran en cada envase; para preguntas individuales, consulte a un dietista o al médico del trabajo.

¿Le suena?

Señales de que su oferta
sana se estanca

El frutero se va lleno a casa el viernes
El cajón sano está lleno y la caja de galletas, vacía
Ya nadie repone
Solo productos sanos, y el resto viene de fuera
La oferta lleva meses igual
No hay frío, así que no hay lácteos
Quien entrena trae sus propias barritas de proteína
El turno de noche solo encuentra dulces

Los clubes deportivos ven lo mismo en sus socios después de entrenar; vea nevera inteligente para gimnasio.

Cómo montarlo

Del frutero a una
oferta que se vende

Mire qué sale ahora

¿Qué desaparece del cajón o de la máquina, y qué se queda? Ese es su punto de partida.

Haga fácil lo sano

Elija productos listos para comer: cortados, en vaso o en tarro.

Póngalo al lado

Coloque las opciones sanas a la altura de los ojos, junto a las clásicas. En un rincón aparte pasan desapercibidas.

Ajuste con datos

Tras unas semanas sabe qué se vende. Lo que se queda, sale del surtido.

La proporción

Orientar sin
prohibir

Si la oferta es solo sana, la gente compra el resto en otra parte. Mejor una gran parte de snacks saludables con los clásicos al lado, y luego ajustar según lo que se vende. Puede reforzarlo, por ejemplo, poniendo gratis la fruta o el agua.

Lo que cuesta una nevera refrigerada con snacks y comidas depende de su plantilla y sus horarios; los factores están en precio de una nevera inteligente.

Preguntas frecuentes

Sobre snacks
saludables

¿La fruta cortada no es más cara que un frutero?

Por pieza, sí. Pero un frutero del que la mitad se tira o se va a casa rara vez sale más barato por pieza de fruta realmente comida. Cuente lo que de verdad se come.

¿Entonces quitamos las galletas y las patatas?

Mejor no. Quien las quiera las comprará fuera, y usted ya no verá lo que se come. Déjelas junto a las opciones sanas y ajuste la proporción.

¿Puede la fruta ser gratis y el resto de pago?

Sí, es un ajuste de la nevera. Muchas empresas empiezan así: fruta o agua gratis, el resto de pago.

¿Qué snacks van bien para el turno de noche?

Algo pequeño que no pese: fruta, yogur, frutos secos. Bien entrada la noche, cuando ya no hay nada previsto, funciona mejor que una barrita. Lo que además toman los turnos de noche está en la página sobre comidas para el turno de noche.

¿Cómo sabemos qué snacks saludables se comen de verdad?

Por lo que sale de la nevera, producto a producto. El software de la nevera muestra las ventas por producto, y quien repone ajusta el surtido según eso.

¿Qué se acaba antes en su empresa: la manzana o la galleta?

Ocho preguntas cortas sobre su centro. Le proponemos una proporción en la que los snacks saludables sí se comen.

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