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Gros plan d’une étagère de boissons protéinées
Fruits, noix et produits laitiers

Snacks sains
au travail

Presque chaque entreprise a essayé : une corbeille de fruits, un tiroir de barres aux noix, une semaine sans sucreries. Un mois plus tard, les fruits sont toujours là et la boîte à biscuits est vide. La comparaison des formules, de la corbeille au frigo, se trouve dans snacks au bureau. Cette page parle du produit lui-même : quels en-cas sains partent vraiment, et pourquoi.

Prêt à manger À côté des classiques Sur chaque lieu de travail
Vérifier votre site Snacks au bureau
Ce qui part vraiment

Sain doit aussi
être facile

Une pomme de la corbeille demande un geste : la laver, une serviette, une poubelle pour le trognon. Un gobelet de fruits coupés ou un pot de yaourt, non. Cette différence explique une grande partie de ce qui reste. Ce qui coince avec les snacks au bureau est décrit dans snacks au bureau.

La deuxième différence, c’est la satiété. Les en-cas riches en protéines comme le skyr, le fromage blanc ou les noix tiennent plus longtemps qu’une galette de riz, et sont donc plus souvent repris. Un snack sain qui redonne faim un quart d’heure plus tard ne gagne pas contre un biscuit.

Prêt à manger Protéiné Visible
Ce qui marche
  • Fruits coupés en gobelet
  • Yaourt, skyr et fromage blanc
  • Noix non salées en petites portions
  • Un en-cas protéiné après l’entraînement
  • Eau et produits laitiers à côté des sodas
  • Le classique, s’il est simplement à côté
Comparaison

Snacks sains
par solution

  Corbeille de fruits Tiroir à snacks Distributeur à spirales ou combiné Frigo réfrigéré
Sain possible Fruits Barres, noix Limité : pas de froid ou chute Fruits, laitiers, noix, protéiné
Prêt à manger Non Oui Oui Oui
Suivi par Un collègue Un collègue Le fournisseur En Belgique, en placement : par nous ; sinon votre équipe ou un fournisseur local

La colonne de droite est notre offre, gardez-le en tête. Pourquoi une spirale ne supporte ni produits laitiers ni fruits frais : voir vending sain ; ce que fait un combiné : voir distributeur combiné.

Gobelet de fruits à côté d’un paquet de chips
Ce qu’on y met

Le sain à côté
du connu

Fruits prêts à manger

Coupés et réfrigérés, pour être mangés à la pause plutôt que ramenés à la maison.

Produits laitiers

Yaourt, skyr et fromage blanc : froids, rapides et rassasiants. Possible seulement dans un frigo réfrigéré.

Noix et protéines

Petites portions de noix et en-cas protéinés, pour qui soulève, marche ou s’entraîne après le travail.

Le biscuit et le soda classiques restent à côté. Nous ne donnons pas de conseils nutritionnels ni de santé. Valeurs nutritionnelles et allergènes figurent sur chaque emballage ; pour une question individuelle, adressez-vous à un diététicien ou au médecin du travail.

Noix et biscuits dans les spirales d’un distributeur
Ça vous parle ?

Signes que votre offre
saine s’essouffle

Les clubs de sport voient la même chose chez leurs membres après l’entraînement ; voir frigo connecté pour salle de sport.

Comment le construire

De la corbeille à une
offre qui tourne

01

Regardez ce qui part

Qu’est-ce qui disparaît du tiroir ou du distributeur, et qu’est-ce qui reste ? C’est votre point de départ.

02

Rendez le sain facile

Choisissez des produits prêts à manger : coupés, en gobelet ou en pot.

03

Mettez-le à côté

Placez les options saines à hauteur des yeux, à côté des classiques. Dans un coin à part, on ne les voit pas.

04

Pilotez sur les chiffres

Après quelques semaines, vous savez ce qui part. Ce qui reste sort de l’assortiment.

La proportion

Orienter sans
interdire

Si l’offre n’est plus que saine, les gens achètent le reste ailleurs. Mieux vaut une grande part de snacks sains avec les classiques à côté, puis ajuster selon ce qui part. Vous pouvez renforcer cet effet en rendant par exemple les fruits ou l’eau gratuits.

Le coût d’un frigo réfrigéré avec snacks et repas dépend de vos effectifs et de vos horaires ; les facteurs sont dans prix d’un frigo connecté.

Comment l’organiser
01
Acheter
L’unité en propriété, avec l’assortiment et les prix que vous fixez.
→
02
Louer ou leasing
Sans achat au départ, avec une redevance ou des mensualités.
→
03
Faire placer et gérer
En Belgique : nous plaçons le frigo et tenons l’offre de snacks à jour, sans achat ni risque de stock pour vous.
→
À lire aussi
01
Boissons saines
Eau, laitiers et plus que du soda.
→
02
Petit-déjeuner au travail
Yaourt et fruits pour ceux qui commencent tôt.
→
03
Centre d’appels
Vite quelque chose entre deux appels.
→
Ce qu’on y trouve
Manger sain au travail Repas riches en protéines Repas frais Repas chauds Salades et bowls Repas végétariens Boissons saines Distributeur halal Le ramadan au travail Frigo connecté pour votre entreprise
Organisation, livraison et sécurité
Meal prep en entreprise Faire livrer des repas Distributeur automatique sain Healthy vending Allergènes Sécurité alimentaire Gaspillage alimentaire
Questions fréquentes

Sur les snacks
sains

Les fruits coupés ne coûtent-ils pas plus cher qu’une corbeille ?

À la pièce, oui. Mais une corbeille dont la moitié est jetée ou emportée à la maison est rarement moins chère par fruit réellement mangé. Comptez ce qui est vraiment consommé.

Faut-il alors supprimer biscuits et chips ?

Plutôt pas. Ceux qui en veulent les achètent dehors, et vous ne voyez plus ce qui est mangé. Laissez-les à côté des options saines et pilotez la proportion.

Les fruits peuvent-ils être gratuits et le reste payant ?

Oui, c’est un réglage du frigo. Beaucoup d’employeurs commencent ainsi : fruits ou eau gratuits, le reste payant.

Quels snacks conviennent à l’équipe de nuit ?

Quelque chose de petit et léger : fruits, yaourt, noix. Tard dans la nuit, quand plus rien n’est prévu, cela marche mieux qu’une barre. Ce que prennent encore les équipes de nuit est décrit sur la page sur les repas de l’équipe de nuit.

Comment savoir quels snacks sains sont vraiment mangés ?

Par ce qui disparaît du frigo, produit par produit. Le logiciel du frigo montre les ventes par produit ; en Belgique, avec un frigo que nous gérons, nous ajustons l’assortiment sur cette base.

Qu’est-ce qui part en premier chez vous : la pomme ou le biscuit ?

Huit questions courtes sur votre site. Nous proposons une proportion dans laquelle les snacks sains sont vraiment mangés.

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