
Qui cherche un distributeur de repas veut généralement une assiette chaude pour ses gens sans construire de cuisine. Il existe des appareils qui réchauffent eux-mêmes. Un frigo réfrigéré avec un micro-ondes à côté fait la même chose avec plus de choix ; la question est donc de savoir si le chauffage doit vraiment être dans l’appareil.
Le plus souvent, la cantine est fermée quand l’équipe tardive mange, ou il n’y en a jamais eu. Un sandwich ne tient pas une équipe huit heures, et la nuit rien n’est ouvert à proximité. Ce qu’il faut alors dans l’assiette : voir repas pour l’équipe de nuit.
Dans les soins, c’est pareil : une cafétéria qui ferme le soir, un service de nuit qui ne peut pas quitter l’unité longtemps. Comment cela se résout dans un bâtiment : voir établissements de soins.
| Distributeur de repas à four | Frigo connecté réfrigéré + micro-ondes | |
|---|---|---|
| Ce qu’on peut y mettre | Un nombre limité de plats que l’appareil peut chauffer | Plats chauds, salades, bowls, laitiers, snacks et boissons |
| Choix par passage | Ce qui est prêt dans les cases | Vous voyez tout, prenez ce que vous voulez, lisez l’étiquette |
| Au pic de la pause | Un repas à la fois dans le four | Plusieurs personnes à la fois, micro-ondes à côté |
| Si le chauffage tombe en panne | Pas de repas chaud jusqu’à la réparation | Le frigo continue de fonctionner, le micro-ondes se remplace à part |
| Offre froide | Souvent limitée | Complète, aussi pour qui ne veut pas de chaud |
Un appareil qui réchauffe lui-même peut avoir du sens là où aucun micro-ondes n’est autorisé. Sur la plupart des lieux de travail, il y en a déjà un au réfectoire, et un frigo réfrigéré donne alors plus de choix pour la même place.

Pâtes, curry et ragoût, préparés et conservés au froid, chauds en quelques minutes au micro-ondes.
Une soupe pour commencer la pause, et des portions plus petites pour qui ne veut pas manger lourd la nuit.
Halal, casher, végétarien et vegan selon les producteurs, indiqués de façon reconnaissable sur l’emballage.
Quels plats se réchauffent bien et ce qu’il faut pour un repas chaud : voir repas chauds au travail. Le coût d’un tel frigo dépend de vos effectifs et horaires ; les facteurs sont dans prix d’un frigo connecté.

Pour une personne à la fois, peut-être. Quand dix personnes mangent en même temps à la pause, un appareil à un seul four devient une file. Un frigo avec un ou deux micro-ondes à côté permet à plusieurs personnes de choisir et réchauffer en même temps, et offre aussi du froid.
Cela dépend du nombre de personnes qui font la pause en même temps et de combien mangent chaud. Lors de l’échange, nous regardons votre planning de pauses et ce qu’il y a déjà au réfectoire. Souvent, ce qui existe suffit ; parfois, un deuxième appareil est l’amélioration la moins chère.
Dans un frigo connecté, oui : salades, bowls, sandwichs et laitiers sont à côté des plats à réchauffer. Il y a ainsi quelque chose pour qui veut du chaud et pour qui préfère manger léger.
Alors on limite volontairement l’assortiment à ce qui se mange froid. Voyez d’abord s’il existe un endroit où un micro-ondes peut être placé, par exemple au réfectoire plutôt que dans l’atelier.
Non. Nous fabriquons des frigos connectés réfrigérés ; on réchauffe dans un micro-ondes ordinaire à côté. Les repas viennent de votre traiteur ou d’un fournisseur local ; en Belgique, nous pouvons aussi les livrer nous-mêmes.
Huit questions courtes sur vos équipes, vos horaires et votre réfectoire. Nous vous disons quelle configuration donne une assiette chaude au plus grand nombre chez vous.
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