
Chi cerca un distributore di pasti caldi di solito vuole un piatto caldo per le proprie persone senza costruire una cucina. Esistono apparecchi che riscaldano da soli. Un frigo refrigerato con un microonde accanto fa lo stesso con più scelta: la domanda è quindi se il riscaldamento debba davvero stare dentro l’apparecchio.
Quasi sempre la mensa è chiusa quando mangia il turno serale, oppure non c’è mai stata. Un panino non regge otto ore di turno, e di notte nei dintorni non c’è niente di aperto. Cosa deve esserci allora nel piatto lo trovate in pasti per il turno di notte.
Nella sanità è lo stesso: una caffetteria che chiude la sera, un turno di notte che non può lasciare il reparto a lungo. Come si risolve in un edificio lo trovate in strutture sanitarie.
| Distributore di pasti con forno | Smart fridge refrigerato + microonde | |
|---|---|---|
| Cosa può contenere | Un numero limitato di piatti che l’apparecchio sa riscaldare | Piatti caldi, insalate, bowl, latticini, snack e bevande |
| Scelta per passaggio | Ciò che è pronto negli scomparti | Vedete tutto, prendete ciò che volete, leggete l’etichetta |
| Al picco della pausa | Un pasto alla volta nel forno | Più persone insieme, con i microonde accanto |
| Se il riscaldamento si guasta | Niente pasto caldo fino alla riparazione | Il frigo continua a funzionare, il microonde si sostituisce a parte |
| Offerta fredda | Spesso limitata | Completa, anche per chi non vuole il caldo |
Un apparecchio che riscalda da solo può avere senso dove non è consentito un microonde. Nella maggior parte dei luoghi di lavoro ce n’è già uno nell’area ristoro, e allora un frigo refrigerato offre più scelta nello stesso spazio.

Pasta, curry e spezzatino, preparati e conservati al freddo, caldi in pochi minuti nel microonde.
Una zuppa per iniziare la pausa e porzioni più piccole per chi di notte non vuole mangiare pesante.
Halal, kosher, vegetariano e vegano a seconda dei produttori, indicati in modo riconoscibile sulla confezione.
Quali piatti si riscaldano bene e cosa serve per un pasto caldo lo trovate in pasti caldi al lavoro. Quanto costa un frigo così dipende dalle vostre persone e dai vostri orari; i fattori sono in quanto costa uno smart fridge.

Per una persona alla volta, forse. In una pausa in cui dieci persone mangiano insieme, un apparecchio con un solo forno diventa una coda. Un frigo con uno o due microonde accanto permette a più persone di scegliere e riscaldare contemporaneamente, e offre anche cibo freddo.
Dipende da quante persone fanno pausa insieme e da quante mangiano caldo. Nel colloquio guardiamo il vostro schema delle pause e ciò che c’è già nell’area ristoro. Spesso basta quello che c’è; a volte un secondo microonde è il miglioramento più economico.
In uno smart fridge sì: insalate, bowl, panini e latticini stanno accanto ai piatti da riscaldare. Così c’è qualcosa per chi vuole il caldo e per chi preferisce mangiare leggero.
Allora si tiene l’assortimento, di proposito, su ciò che si mangia freddo. Verificate prima se c’è un posto dove se ne può mettere uno, per esempio nell’area ristoro invece che in reparto.
No. Produciamo smart fridge refrigerati; si riscalda in un normale microonde accanto. I pasti arrivano dal vostro catering o da un fornitore locale.
Otto brevi domande su turni, orari e area ristoro. Vi diciamo quale configurazione dà un piatto caldo al maggior numero di persone nella vostra sede.
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