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Distributore di snack classico contro una parete in legno
Vending classico o frigo smart

Sostituire
il vostro distributore

Un distributore mezzo vuoto o pieno di biglietti raramente dipende dall’apparecchio. Di solito dipende da chi lo riempie, o da cosa ci sta dentro. Capite quindi prima quale delle due. Perché una spirale non regge il fresco è spiegato in vending sano; qui si parla del passaggio vero e proprio.

Prima la diagnosi In parallelo Senza vuoti
Prima la diagnosi

L’apparecchio,
o il rifornimento?

Se il distributore funziona bene tecnicamente ma contiene i prodotti sbagliati, non serve toglierlo. Basta cambiare cosa ci va dentro e chi lo rifornisce; vedi organizzare il rifornimento.

Se il problema è che non ci sta nessun pasto, perché una spirale non regge un’insalata né un piatto caldo, un altro contenuto non aiuterà. Perché lo spiega vending sano. A quel punto, sostituirlo con un frigo refrigerato è il passo logico.

Apparecchio Contenuto Orari
Sintomi e cosa significano
  • Mezzo vuoto: il rifornimento non sta al passo
  • Biglietti «guasto»: l’apparecchio o la gestione
  • Solo zucchero: l’assortimento
  • Vuoto di notte: il ritmo di riempimento
  • Nessuno ci mangia: l’apparecchio non risponde alla domanda
  • Lamentele per prodotti scaduti: la gestione
Il passaggio

In quattro passi,
senza vuoti

01

Controllare il contratto

Quanto dura ancora l’accordo con il fornitore attuale, e con quale preavviso? È questo a dettare i tempi.

02

Posizione e requisiti

Una presa, mezzo metro quadrato e accesso per consegna e rifornimento. Di più in requisiti tecnici.

03

In parallelo

Mettete prima il frigo accanto al vecchio apparecchio. Dopo qualche settimana vedete cosa viene preso dove.

04

Decidere

Se il vecchio apparecchio va via o resta lo decidete in base a ciò che è stato davvero preso nelle ultime settimane.

Lo stesso approccio, prima in parallelo e poi decidere, funziona anche con una mensa; vedi alternativa alla mensa aziendale.

Distributore di snack in una corsia di magazzino
Prima di sostituire

Cosa mettere
in chiaro

Con questa lista compilata, il colloquio dura un quarto d’ora invece di un’ora, e sapete subito se serve sostituire.

Cosa notano le persone

Cosa cambia
per chi lo usa

Pagamento

Niente più monete: carta bancaria, app o badge. Chi non ha spiccioli può prendere qualcosa lo stesso.

Offerta

Pasti, insalate e latticini accanto a snack e bevande di sempre, con halal, kosher, vegetariano e vegano a seconda dei produttori.

Orari

Un frigo che resta rifornito per il turno serale e quello di notte, anche quando il resto della sede è chiuso.

In uno stabilimento a turni quest’ultimo punto è spesso la differenza più grande; vedi frigo smart per stabilimento produttivo. Il costo del frigo dipende dalla vostra sede; vedi i fattori di prezzo.

Tecnici che installano un frigo smart
Come organizzarlo
Continuate a leggere
Per tipo di distributore
Acquistare, installare o cambiare
Domande frequenti

Sulla
sostituzione

Ritirate voi il nostro vecchio apparecchio?

Il vecchio apparecchio è del vostro fornitore attuale o vostro, quindi lo concordate con loro. Il nuovo frigo viene consegnato accanto, o nello stesso punto appena si libera. Così non c’è alcun periodo senza offerta.

Possiamo passare al frigo mentre il contratto attuale è ancora in corso?

Dipende dal contratto. Spesso il nuovo frigo può già andare accanto al vecchio apparecchio, così alla scadenza del contratto sapete cosa tenere. Controllate il preavviso prima di fissare una data.

Deve esserci un periodo senza distributore?

No. Facendo funzionare prima entrambi in parallelo, l’offerta non sparisce nemmeno un giorno. Il vecchio apparecchio va via solo quando il nuovo frigo è in funzione.

Possiamo tenere il distributore di bevande e sostituire solo quello degli snack?

Sì. Un frigo smart contiene anche bevande, e dopo qualche settimana spesso si vede che il distributore di bevande viene usato meno. Se resta o no lo decidete voi, in base a cosa viene davvero preso.

Come presentiamo il cambiamento al personale?

Partite da ciò che si aggiunge: cibo a più ore, pagamento senza monete e opzioni halal, kosher, vegetariane e vegane. Mettete il frigo accanto per qualche settimana prima che qualcosa sparisca, e ognuno vedrà la differenza da sé.

Cosa c’è oggi da voi?

Otto brevi domande sulla vostra sede e sul distributore attuale. Vi diciamo se l’apparecchio deve andare via, o solo ciò che c’è dentro.

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