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Máquina de snacks clássica contra uma parede de madeira
Vending clássico ou frigorífico inteligente

Substituir
a sua máquina

Uma máquina meio vazia ou cheia de bilhetes raramente é culpa do equipamento. Quase sempre depende de quem a enche, ou do que cabe lá dentro. Descubra primeiro qual das duas coisas é. Porque uma espiral não aguenta frescos explica-se em vending saudável; aqui trata-se da mudança em si.

Primeiro o diagnóstico Em paralelo Sem falhas
Primeiro o diagnóstico

O equipamento,
ou a reposição?

Se a máquina funciona bem tecnicamente mas tem os produtos errados, não é preciso tirá-la. Basta mudar o que lá se põe e quem a repõe; veja organizar a reposição.

Se o problema é não caber nenhuma refeição, porque uma espiral não aguenta uma salada ou um prato quente, outro conteúdo não ajuda. Porquê, explica vending saudável. Aí, substituí-la por um frigorífico refrigerado é o passo lógico.

Equipamento Conteúdo Horários
Sintomas e o que significam
  • Meio vazia: a reposição não acompanha
  • Bilhetes de «avariada»: o equipamento ou o acompanhamento
  • Só açúcar: o sortido
  • Vazia à noite: o ritmo de enchimento
  • Ninguém come dela: o equipamento não serve a procura
  • Queixas de produtos fora de prazo: o acompanhamento
A mudança

Em quatro passos,
sem falhas

01

Rever o contrato

Quanto tempo falta ao acordo com o seu fornecedor atual, e com que pré-aviso? É isso que define o ritmo.

02

Localização e requisitos

Uma tomada, meio metro quadrado e acesso para a entrega e a reposição. Mais em requisitos técnicos.

03

Funcionar em paralelo

Ponha primeiro o frigorífico ao lado da máquina antiga. Ao fim de algumas semanas vê o que é levado de cada uma.

04

Decidir

Se a máquina antiga sai ou fica, decide com base no que realmente foi tirado dela nas últimas semanas.

A mesma abordagem, primeiro em paralelo e depois decidir, também funciona com uma cantina; veja alternativa à cantina da empresa.

Máquina de snacks num corredor de armazém
Antes de substituir

O que convém
ter claro

Com esta lista preenchida, a conversa dura um quarto de hora em vez de uma hora, e fica logo a saber se é preciso substituir.

O que as pessoas notam

O que muda
para o utilizador

Pagamento

Acabaram as moedas: cartão bancário, app ou crachá. Quem não tiver trocos pode levar algo na mesma.

Oferta

Refeições, saladas e lacticínios ao lado dos snacks e bebidas de sempre, com halal, kosher, vegetariano e vegan conforme os produtores.

Horários

Um frigorífico que continua abastecido para o turno da tarde e da noite, mesmo com o resto do local fechado.

Numa unidade de produção com turnos, este último ponto é muitas vezes a maior diferença; veja frigorífico inteligente para unidade de produção. O custo do frigorífico depende do seu local; veja os fatores de preço.

Técnicos a instalar um frigorífico inteligente
Como organizar
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Comprar, instalar ou mudar
Perguntas frequentes

Sobre a
substituição

Levam a nossa máquina antiga?

A máquina antiga pertence ao seu fornecedor atual ou à sua empresa, por isso trata disso com eles. O novo frigorífico é entregue ao lado, ou no mesmo sítio assim que ficar livre. Assim não há nenhum período sem oferta.

Podemos mudar enquanto o nosso contrato ainda está em vigor?

Depende do contrato. Muitas vezes o novo frigorífico já pode ficar ao lado da máquina antiga, para que no fim do contrato saiba o que quer manter. Verifique o pré-aviso antes de marcar uma data.

Tem de haver um período sem máquina?

Não. Pondo as duas primeiro a funcionar em paralelo, a oferta não desaparece um único dia. A máquina antiga só sai quando o novo frigorífico já funciona.

Podemos ficar com a máquina de bebidas e substituir só a de snacks?

Sim. Um frigorífico inteligente também tem bebidas, e ao fim de algumas semanas vê-se muitas vezes que a máquina de bebidas é menos usada. Se fica ou não, decide com base no que é realmente levado.

Como apresentamos a mudança ao pessoal?

Parta do que se acrescenta: comida a mais horas, pagamento sem moedas e opções halal, kosher, vegetarianas e vegan. Deixe o frigorífico ao lado durante algumas semanas antes de algo desaparecer, e cada um vê a diferença por si.

O que há agora no seu local?

Oito perguntas curtas sobre o seu local e a sua máquina atual. Dizemos se o equipamento tem de sair, ou só o que está lá dentro.

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