Più capannoni, più turni

Frigo smart per
una grande azienda

In una sede grande, il tempo della pausa si perde soprattutto all’interno dell’area stessa. La mensa è all’altro capo del capannone, serve solo il turno di giorno e in alcuni edifici l’ascensore da solo costa dieci minuti. Un frigo non basta. Qui vede come distribuire più apparecchi su una sede e mantenere il tutto gestibile.

Più apparecchi Per capannone o per turno Vendite per apparecchio

Verificare la Sua sede Acquistare un frigo smart

Perché uno non basta

La distanza è
dentro l’area

In una sede con centinaia di persone, il tragitto fino alla mensa è spesso la perdita più grande della pausa. Chi ha venti minuti e ne cammina otto mangia di fretta o non mangia. Con un frigo vicino a ogni sala pausa, quella camminata sparisce.

Contano anche i turni. La mensa è pensata per il pranzo, ma il turno serale e quello di notte mangiano ad altri orari. Un frigo accanto alla mensa copre quegli orari senza che la mensa perda nulla. Come convivono è spiegato in alternative alla mensa aziendale.

Grandi capannoni Più edifici Tre turni

Segnali in una sede grande

La mensa è lontana da una parte delle postazioni
Le pause per capannone cadono a orari diversi
La mensa serve soprattutto il turno di giorno
Molti esterni che non usano la mensa
Una zona di sicurezza in cui non tutti possono entrare
Turni che non si incrociano mai

Distribuire gli apparecchi

Dove vanno
i frigo

Posto	Chi ci arriva	Funziona quando
Vicino alla sala pausa di ogni capannone	Il turno di quel capannone	Le pause sono brevi e i capannoni lontani
All’ingresso o al marcatempo	Tutti a inizio e fine turno	Le persone prendono qualcosa per dopo
Dentro e fuori la zona di sicurezza	I Suoi turni e gli autisti esterni	Ogni giorno ci sono trasportatori in attesa. Di più in logistica
Accanto alla mensa	Chi mangia fuori dagli orari della mensa	La mensa è piena a pranzo ma non nel resto della giornata

Numero e formato degli apparecchi dipendono da quante persone lavorano e in quali orari. Le diamo questa cifra dopo la verifica e la telefonata.

Per fasi

Non tutto
in una volta

Dove stringe

Parta da dove oggi c’è meno da mangiare: spesso il turno di notte, il capannone più lontano o la zona banchine.

Misurare

Per ogni frigo il software mostra cosa va e a che ora, più affidabile di un sondaggio.

Correggere

Offerta e ritmo di rifornimento si adattano per posto, perché in un capannone si mangia diversamente che in un’ala uffici.

Ampliare

Un frigo in più va solo dove lo chiedono i dati di vendita. Con quei dati può anche giustificarlo alla direzione.

Se si tratta di più sedi anziché di una sede grande, l’approccio è descritto in vending sano per aziende.

Mantenere il controllo

Tanti frigo,
un solo accordo

Una sola proposta copre tutti gli apparecchi, con un’offerta propria per ogni posto. Le vendite per frigo mostrano dove manca o avanza, e il giro successivo si adegua. Chi rifornisce, il Suo team, il Suo catering o un gestore locale, vede gli stessi numeri.

Se pensa piuttosto a un negozio aperto con scaffali e cassa self-service, legga cosa fa di diverso un micro market rispetto a una serie di frigo chiusi.

Domande frequenti

Sulle sedi grandi

Quanti frigo servono per cinquecento persone?

Non dipende solo dal numero di persone. Dove lavorano, quanto distano le sale pausa e quanti turni ci sono pesano allo stesso modo. Dopo la verifica e la telefonata riceve una proposta con numero di apparecchi e posizione, e consigliamo di partire più piccoli che più grandi.

Ogni capannone può avere un’offerta diversa?

Sì, e di solito è auspicabile. In un capannone di produzione con lavoro fisico vanno porzioni diverse che in un’ala uffici, e il turno di notte sceglie prodotti diversi da quello del mattino. Ogni frigo viene integrato in base alle proprie vendite.

Possiamo seguire le vendite di ogni frigo separatamente?

Sì. Il software mostra per frigo e per prodotto cosa esce. Così vede quale posto funziona e dove un frigo starebbe meglio altrove o con un’altra offerta.

Come si combina con il nostro catering attuale?

I due lavorano in parallelo. Il Suo catering tiene il pranzo e i frigo coprono gli altri orari e i punti lontani dalla mensa. Il Suo catering può anche rifornire i frigo, se lo concordate.

Riceviamo una fattura unica o una per frigo?

La proposta copre tutti gli apparecchi insieme. Come avviene concretamente la fatturazione è indicato nella proposta per la Sua sede.

Dove si cammina di più nella Sua sede?

Otto domande brevi, poi una telefonata su capannoni, turni e sale pausa. Le proponiamo dove mettere il primo frigo.

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