Frigo connecté dans un petit coin café à côté de la machine à café

Vingt à cent personnes

Frigo connecté
pour une PME

À quarante personnes, tout le monde ne doit pas utiliser le frigo. Il suffit que les moments où il n’y a rien d’autre reviennent assez souvent. Une PME n’a ni équipe facility ni cantine, et celui qui s’occupe des repas le fait en plus de son travail. Voici quand un frigo connecté a du sens à cette échelle, et quand il n’en a pas.

Pas d’équipe facility nécessaire Franc sur la limite Achat, location ou leasing

Vérifier votre entreprise Louer ou leasing

Ce qui change en PME

Personne dont
les repas sont le métier

Dans une grande entreprise, un facility manager suit le traiteur. Dans une PME, c’est le gérant, un employé ou le chef d’équipe, entre deux autres choses. Une corbeille de fruits ou une armoire de stock semble alors la solution la plus simple, jusqu’à ce qu’elle prenne chaque semaine le temps de quelqu’un. Pourquoi ces solutions s’arrêtent souvent, c’est dans snacks au bureau.

Avec un frigo acheté, loué ou en leasing, la question est donc : qui remplit ? Une personne fixe qui s’appuie sur les données de vente, ou un traiteur ou exploitant local à qui vous confiez le réassort. En Belgique, nous pouvons aussi placer et gérer le frigo nous-mêmes ; votre contact n’est alors que l’interlocuteur pour l’emplacement.

Vingt à cent personnes Pas de cantine Un seul responsable

Situations que connaît une PME

Un atelier dans un zoning sans commerces
Un démarrage tôt, avant l’ouverture de la boulangerie
Des techniciens qui passent entre deux clients
Un réfectoire avec micro-ondes, mais rien dedans
Quelques personnes en équipes
Des collègues qui vont chercher quelque chose ensemble chaque midi

Quand oui, quand non

Reconnaissez-vous
votre entreprise ?

Cinquante personnes ou plus par jour sur le site
On travaille en équipes ou en dehors des heures de bureau
Il n’y a ni cantine ni service de sandwichs
Le premier endroit pour manger demande la voiture
Des gens quittent le site pour aller chercher à manger
Des externes passent chaque jour
Une partie de l’équipe mange halal, casher, végétarien ou végan
L’armoire de stock actuelle s’arrête dès que quelqu’un est absent

À partir de trois points, un frigo a probablement du sens. En dessous, nous conseillons plutôt une armoire bien suivie ou un appareil plus petit. Ce qu’un distributeur combiné fait ou non est expliqué à part.

Quelle formule à cette échelle

Trois formules,
à taille de PME

Acheter

Logique si vous avez déjà une cuisine, un traiteur ou quelqu’un pour les achats. Sans cette logistique, le réassort reste en plan.

Louer

Pour tester d’abord si le frigo tourne chez vous, sans achat au départ. Si ce n’est pas le cas, la sortie est prévue.

Leasing

Pour étaler le coût de l’appareil quand le site est sûr. Le réassort se fait comme à l’achat, en interne ou délégué.

En Belgique existe en plus la gestion complète, sans achat ni travail pour vous ; elle n’a de sens qu’avec assez de passage.

L’environnement compte

Où vous êtes
pèse parfois plus lourd

Quarante personnes dans une rue commerçante ont rarement besoin d’un frigo connecté. Les mêmes quarante sur un terrain où la nourriture la plus proche est dans une station-service, c’est plus souvent le cas. Ce que cela signifie pour la pause est expliqué dans manger dans un zoning.

Si une partie de l’équipe travaille tôt, tard ou le week-end, chaque équipe compte comme un nouveau moment. Une petite équipe seule justifie rarement un frigo, mais additionnée à l’équipe de jour et aux visiteurs, l’image change.

Questions fréquentes

Sur les petites entreprises

Un frigo connecté n’est-il pas trop grand pour une entreprise de notre taille ?

L’appareil n’est pas plus grand qu’un grand réfrigérateur, et l’assortiment s’adapte à ce qui se vend réellement. Plus important : y a-t-il assez de moments où vos équipes ne trouvent rien d’autre ? Nous en parlons lors de l’appel, et si la réponse est non, nous le disons.

Deux PME sur le même terrain peuvent-elles partager un frigo ?

C’est envisageable, mais nous ne le promettons pas ici. L’accès, le paiement et l’emplacement doivent alors convenir aux deux entreprises. Mentionnez-le dans le diagnostic et nous regardons votre situation.

Nous sommes vingt-cinq mais travaillons en deux équipes. Cela compte-t-il ?

Oui. Deux équipes, c’est deux pauses où il faut quelque chose, et souvent une équipe tardive pour qui plus rien n’est ouvert. Le nombre de personnes en dit peu à lui seul. Les horaires et ce qui est ouvert aux alentours pèsent plus lourd.

Qui s’en occupe chez nous s’il n’y a pas de responsable facility ?

Une personne fixe qui suit les ventes et commande, ou un traiteur ou exploitant local qui remplit à votre place. En Belgique, nous pouvons aussi tout prendre en charge ; vous désignez alors seulement une personne pour les questions pratiques sur l’emplacement.

Que conseillez-vous si c’est trop petit chez nous ?

Une armoire de stock bien suivie ou un petit distributeur. S’il y a un commerce au coin de la rue, peut-être rien de plus. Un frigo qui reste à moitié plein n’aide pas vos équipes et vous coûte de l’argent, donc nous préférons en parler avant.

Êtes-vous assez nombreux ?

Huit questions courtes sur votre équipe et ce qui est ouvert aux alentours. Nous vous rappelons avec une réponse franche, même si c’est une solution plus petite.

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