
In Belgien ist die Mittagspause meist ein belegtes Brötchen, und an vielen Standorten anderswo ebenso. Ein Sandwichautomat bringt das auf das Gelände, ohne dass jemand jeden Morgen Bestellungen sammeln muss. Nur schmeckt ein belegtes Brötchen um drei schon weniger, und um elf Uhr abends ist es weg. Unten sehen Sie, was so ein Gerät löst und was ein gekühlter Fridge zusätzlich kann.
An vielen Standorten beginnt es mit einer Kollegin, die morgens die Bestellungen sammelt, oder einem Brötchenwagen, der um halb zwölf vorbeikommt. Das funktioniert, solange die Kollegin da ist und der Wagen kommt. Fällt eins von beiden weg, fällt der Mittag weg. Welche Alternativen es gibt, steht bei Essen für Mitarbeitende.
Ein Sandwichautomat löst das Sammeln: Die Brötchen liegen da, gekühlt. Was er nicht löst, ist der Rest des Tages. Wer früh morgens anfängt oder abends arbeitet, findet ein Gerät, das für mittags gefüllt wurde.
| Brötchendienst | Gekühlter Sandwichautomat | Smart Fridge | |
|---|---|---|---|
| Wer bestellt | Jemand bei Ihnen, jeden Tag | Niemand | Niemand |
| Frische | Frisch bei Lieferung | Gekühlt, mit Datum | Gekühlt, mit Datum |
| Auswahl | Was bestellt wurde | Brötchen | Brötchen, Salate, Mahlzeiten, Milchprodukte, Getränke |
| Außerhalb der Mittagszeit | Nichts | Was übrig ist | Ein Angebot mit etwas zu jeder Stunde |
| Was übrig bleibt | Bei Ihnen | Beim Aufsteller | Bei dem, der den Bestand trägt; in Belgien bei Aufstellung: bei uns |

Belegt und gekühlt, mit dem Datum auf der Verpackung. Auch ohne Fleisch, vegan, halal und koscher je nach Hersteller.
Für alle, die kein Brot wollen. Wie ein Salat zum Mittagessen wird, steht bei Salate am Arbeitsplatz.
Joghurt, Obst und etwas Proteinreiches, bevor die Läden öffnen. Mehr bei Frühstück am Arbeitsplatz.
Im Büro steht der Fridge am besten neben der Kaffeeecke; siehe Smart Fridge für das Büro. Was er kostet, hängt von Ihren Leuten und Zeiten ab; die Faktoren stehen bei was ein Smart Fridge kostet.

Das steht auf der Verpackung und ist je Brötchen und Belag verschieden. Wichtiger ist die Rotation: Wer nachfüllt, nimmt heraus, was sich dem Datum nähert, und füllt nach dem nach, was wirklich verkauft wird; in Belgien übernehmen wir das bei einem Fridge, den wir betreiben.
Ja. Viele Standorte behalten den Brötchendienst für mittags und nutzen den Fridge für die Stunden davor und danach, oder für alle, die das Bestellen vergessen haben. Nach ein paar Wochen sehen Sie, ob beides nötig bleibt.
Ja, je nach Hersteller und Lieferant. Sie sind auf der Verpackung selbst erkennbar gekennzeichnet; die Zertifizierung liegt beim Hersteller.
Was das Datum überschreitet, ist ein Verlust für den, der den Bestand trägt. In Belgien ist das bei einem Fridge, den wir aufstellen und betreiben, unser Verlust, und wir nehmen es bei der nächsten Runde mit. Deshalb wird das Angebot nach dem nachgesteuert, was wirklich weggeht.
Der Fridge kühlt; aufgewärmt wird in einer Mikrowelle daneben. Ein Brötchen wird davon selten besser. Wer etwas Warmes will, wählt besser ein Fertiggericht, das für die Mikrowelle gemacht ist.
Acht kurze Fragen zu Ihrem Standort und Ihren Zeiten. Wir sagen Ihnen, ob Brötchen reichen oder ob ein Fridge mit mehr Auswahl besser passt.
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