Nella bassa modenese, a Mirandola, il distretto biomedicale riunisce oltre cento aziende e quasi cinquemila addetti, tra i più importanti al mondo per dispositivi medici. A sud, la Motor Valley costruisce auto sportive, e il distretto della ceramica lavora a forni accesi. Camere bianche, linee di montaggio, forni: tre ritmi diversi, nessuno compatibile con la pausa al bar.
Il distretto biomedicale di Mirandola è considerato tra i più importanti al mondo nel suo settore, con oltre cento aziende, quasi cinquemila occupati e un giro d'affari superiore al miliardo di euro. Molte produzioni avvengono in camera bianca, con turni e vestizioni che accorciano la pausa. La provincia è anche il cuore della Motor Valley, con case automobilistiche sportive e fornitori, e del distretto ceramico di Sassuolo e Fiorano, dove i forni lavorano a ciclo continuo. Modena ha un policlinico e un'università che forma ingegneri per questi distretti. Nelle aree produttive, la mensa resta l'unica opzione, e chiude presto.
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