Dezelfde kast draait op de ene plek de hele dag en staat op de andere half vol. Dat verschil komt van hoeveel mensen er langskomen, op hoeveel momenten, en hoeveel er blijft liggen. Wat een smart fridge kost, staat bij de prijsfactoren; hier gaat het over de andere kant van de rekening.
Doorloop is het aantal mensen dat dagelijks langskomt, vermenigvuldigd met de momenten waarop ze iets nodig hebben. Uren tellen mee omdat elke ploeg een nieuw moment is: een site met drie ploegen heeft drie middagen. Derving is wat er niet verkocht raakt en weg moet.
Die drie hangen samen. Meer doorloop betekent dat producten sneller rondgaan en minder over datum gaan. Weinig doorloop betekent dat vers aanbod tegen zijn datum oploopt, en dan kiest u beter voor een assortiment met langere houdbaarheid.
| Zelf kopen | Laten plaatsen & beheren | Enkel bevoorrading | |
|---|---|---|---|
| U draagt | De unit, de inkoop, het onderhoud en de derving | Niets van aankoop, inkoop of derving | De kast die u al hebt, en wat niet verkoopt |
| De opbrengst | Volledig voor u | Zit in het exploitatiemodel | Voor u, want u verkoopt |
| Rendeert als | De doorloop hoog is en u de logistiek al hebt | Er genoeg passage is om de kast te laten draaien | Uw toestel al gebruikt wordt, maar het eten tekortschiet |
| Risico bij lage doorloop | Bij u | Bij ons, daarom kijken we vooraf | Bij u |
Bij plaatsing hebben wij er dus alle belang bij om open te zijn over uw locatie, want het verlies van een kast zonder kopers is voor ons.
Niet het aantal op de loonlijst, wel hoeveel er op een gewone dag effectief op de site zijn, externen inbegrepen.
Op welke uren is er nu niets: vóór acht uur, na de kantine, 's nachts, in het weekend?
Hoeveel mensen rijden weg om te eten, en hoelang blijven ze weg? Meer bij bedrijf zonder kantine.
Vers loopt pas rond met genoeg passage. Waarom, staat bij verse maaltijden.
Met minder dan vijftig mensen op kantooruren en een broodjeszaak om de hoek, haalt een smart fridge zelden genoeg doorloop. Een goed opgevolgde voorraadkast of een klassieke automaat is dan vaak de betere keuze, en dat zeggen we ook. Overweegt u in dat geval een klassiek toestel, lees dan eerst waar u op let bij een vending machine kopen.
De uren wegen minstens zo zwaar als het aantal mensen. Dertig mensen in ploegendienst op een terrein zonder winkels kunnen een kast beter laten draaien dan honderd mensen in een winkelstraat. Daarom vraagt de locatiecheck naar beide.
Dat hangt volledig af van de doorloop, de marge die u neemt en wat er blijft liggen. Een terugverdientijd zonder uw cijfers zou een gok zijn. Na de locatiecheck rekenen we het voor uw situatie door, en zetten we het naast laten plaatsen als u dat aanduidt.
Allebei, en ze versterken elkaar. Het aantal mensen bepaalt hoeveel er op een moment gekocht kan worden, de uren hoeveel momenten er zijn. Een kleinere site met ploegen en niets in de buurt scoort daardoor vaak beter dan een groter kantoor met een refter om de hoek.
Bij een gekochte unit kiest u dat zelf: kostprijs, een marge, of zelfs gratis als voordeel. Wie geen marge neemt, betaalt de unit en het onderhoud uit een ander budget. Bij plaatsing en beheer is die vraag niet aan u; dan zit de afrekening in het model dat we per locatie afspreken.
Dat zien we aan de verkoop per product. Het startassortiment is zelden het assortiment drie maanden later: wat blijft liggen, verdwijnt, wat weggaat, krijgt meer plaats. Blijft het gebruik structureel te laag, dan bespreken we dat met u. Een halfvolle kast laten staan heeft voor niemand zin.
Ze telt mee in uw afweging, maar niet op een factuur. Reken voor uw eigen site hoeveel mensen op een gewone dag wegrijden en hoelang dat duurt. Dat cijfer is van u en zegt meer dan een gemiddelde uit een brochure.
Acht korte vragen over mensen, uren en wat er nu is. Wij rekenen uw locatie door en zeggen of een smart fridge er rendeert, ook als het antwoord nee is.
Duurt ± 90 seconden · vrijblijvend · geen contactgegevens tot de laatste stap