
V logistickém centru jí víc lidí, než kolik jich je na výplatní listině. Kromě vlastní směny je tu řidič, který hodinu a půl čeká u rampy, externí vykladači a technik, který přijede v jedenáct večer. Pro vlastní směnu je obvykle něco zařízené. Ostatní jedou ke stánku u příjezdové silnice, nebo nejedí nic. A právě oni přitom utvářejí obraz vašeho areálu u těch, kdo jen projíždějí.
Jídelna, rozvoz baget nebo stravenky jsou vázané na ty, kdo jsou u vás zaměstnaní. Řidiči, agenturní pracovníci jiné agentury, subdodavatelé a technici z toho automaticky vypadávají. V logistickém centru je to často polovina lidí, kteří se tu denně pohybují.
Pro skříň na tom rozlišení nezáleží. Kdo před ní stojí, koupí si, co potřebuje, bez registrace a papírování. Stává se tak i službou vašim dopravcům, protože hodina čekání u rampy se snáší lépe, když je po ruce něco k jídlu.
| Místo | Dosáhne na | Silné, když |
|---|---|---|
| Kuchyňka nebo chodba u šaten | Jen vlastní směnu | Pracuje se na směny a není jídelna |
| U zóny ramp | Vlastní směnu a interní vykladače | Hala jede i během přestávek |
| Čekárna řidičů nebo váha | I externí řidiče | Ve vašem areálu denně čekají dopravci |
| Dvě skříně, v zóně i mimo ni | Všechny | Velké areály s nepřetržitými dodávkami |
Tuto volbu je dobré udělat na místě, spolu s přístupem pro doplňování. Ve většině areálů se začíná jednou skříní tam, kde je potřeba největší.

Teplá jídla a bowly pro ty, kdo si dávají opravdovou pauzu, i ve tři ráno. Viz čerstvá jídla.
Bagety, saláty, mléčné výrobky a nápoje pro ty, kdo mají deset minut mezi dvěma jízdami nebo vykládkami.
Halal, košer, vegetariánské a veganské možnosti patří do základní nabídky. V areálu s mnoha externisty by jinak velká skupina zůstala stranou.

Ano. Kdo stojí u skříně, může nakoupit. Nemusíte nic zařizovat a není u toho žádná personální administrativa. Proto to funguje pro externisty, kdežto jídelna nebo stravenky jsou vázané na ty, kdo jsou na vaší výplatní listině.
Záleží na tom, koho chcete obsloužit. V bezpečnostní zóně slouží vlastní směně a externistům, kteří tam beztak smějí. V čekárně řidičů nebo u váhy zasáhnete i dopravce, kteří do areálu nevjíždějí. V areálech s mnoha čekajícími řidiči bývá toto druhé místo lepší volbou. Vyplatí se to posoudit na místě.
Ne, právě v těchto hodinách je skříň nejužitečnější. Mezi desátou večer a šestou ráno není v logistické zóně nic otevřené, a přitom se nakládá a vykládá. Chlazená skříň zůstává prostě k dispozici, aniž by u ní někdo musel zůstat. Víc najdete na naší stránce o jídle 24/7 v práci.
Jde, ale doporučujeme to zřídka. Areály se hodně liší obsazeností, provozní dobou a okolím, a to rozhoduje, zda se skříň točí. Obvykle se začíná tam, kde je potřeba největší, často v areálu s noční směnou nebo bez kuchyňky, a rozšiřuje se až podle toho, co ze skříně opravdu odchází.
Ve většině případů platí uživatel svůj produkt, tedy i externí řidič. Chcete-li přispívat vlastním lidem, třeba jen noční směně, jde to cíleně. Kdo nakupuje zboží, záleží na organizaci doplňování: vlastní tým, nebo catering či provozovatel, který skříň plní na vlastní účet.
Osm krátkých otázek o obsazenosti, provozní době, o tom, co tu je teď, a kdo areálem prochází. Zavoláme vám s návrhem umístění a sortimentu.
Asi 90 sekund · nezávazně · žádné kontaktní údaje až do posledního kroku