Od automatu k chlazené lednici

Zdravý vending
a co stroj dovolí

„Zdravý vending“ se většinou prodává jako jiné plnění téhož stroje: tyčinky místo chipsů, voda místo coly. Trochu to pomůže, ale oběd zůstává problémem, a příčinou je stroj. Spirálový automat je stavěný na suché výrobky trvanlivé měsíce, takže všechno, co tvoří jídlo, se do něj nevejde. Chcete zavést zdravou nabídku jako politiku ve všech provozovnách? Přečtěte si o healthy vendingu ve firmě.

Chlazené, takže i čerstvé Proteinové meal prepy Halal, košer a veganské

Ověřit provoz Všechny typy automatů

Omezení

Stroj určuje
sortiment

Spirálový automat funguje tak, že výrobek vytlačí ze spirály a nechá ho spadnout. To vyžaduje obal, který pád přežije, a obsah, který nepotřebuje chlazení. Zbývá to suché a trvanlivé: sušenky, chipsy, tyčinky, ořechy, plechovky. I s nejlepšími úmysly se tak nedostanete o moc dál než ke zdravější svačině.

U chlazené lednice je to naopak: nejdřív je chladový řetězec, a ten určuje, co se do ní vejde. Pak jsou na dosah saláty, bowly, teplá jídla, mléčné výrobky a porce bohaté na bílkoviny, tedy přesně výrobky, kvůli kterým lidé jinak z areálu odjíždějí.

Chladový řetězec Trvanlivost Výdej bez pádu

Co se do spirály nevejde

Saláty a čerstvé bowly
Obložené bagety dne
Teplá jídla k ohřátí
Mléčné výrobky: jogurt, skyr, tvaroh
Čerstvá jídla s masem nebo rybou
Vše s krátkou trvanlivostí

Tři typy vedle sebe

Co znamená „zdravé“
podle stroje

Typ	Zdravá nabídka možná	Nahradí jídlo	Na co pozor
Spirálový automat	Omezeně: tyčinky, ořechy, sušené ovoce	Ne	Bez chlazení, výrobek padá
Chlazený automat	Ano, s balenými chlazenými výrobky	Částečně	Etiketu uvidíte až po koupi
Chytrá lednice (chladicí skříň)	Ano, včetně čerstvých jídel	Ano	Potřebuje dost procházejících lidí pro rotaci

Váháte mezi chlazenou spirálou a chlazeným automatem s přihrádkami? To srovnání je zvlášť. Vycházíte z existujícího stroje? Přečtěte si o automatu na svačiny pro firmy nebo automatu na nápoje pro firmy. Všechny typy vedle sebe, od spirály po kombinovaný automat, najdete u prodejních automatů pro firmy.

Od rozhodnutí k lednici

Jak přechod
probíhá v praxi

Spočítat průchod

Kolik lidí denně projde a v jakých hodinách. Čerstvá nabídka žije z rotace.

Místo a proud

Místo na trase se zásuvkou. Starý automat může zůstat, nebo odejít.

Úvodní sortiment

Poměr mezi čerstvým, proteinovým, klasickým a nápoji, včetně halal, košer, vegetariánského a veganského.

Doladit

Co se prodává, zůstává; co leží, se nahradí, podle prodeje jednotlivých výrobků. Po pár týdnech lednice sedí k vašemu provozu.

Co chlazená lednice dělá jinak než spirálový automat, je popsáno výše; co se stane s vaším současným zařízením a smlouvou, zvlášť. Kolik stojí, popisujeme u ceny chytré lednice.

Časté otázky

O zdravém
vendingu

Lze stávající automat na svačiny naplnit zdravě?

Částečně. Do spirál můžete dát tyčinky, ořechy, sušené ovoce a vodu, a to je už zlepšení oproti chipsům a čokoládě. Nevejde se přesně to, co tvoří jídlo: saláty, čerstvá jídla, mléčné výrobky, teplá jídla. Potřebují chlazení a výdej, který výrobek nenechá spadnout. Zdravé plnění klasického automatu tedy přinese zdravější svačinu, ale na obědě změní málo.

Jaký je rozdíl mezi chlazeným automatem a chytrou lednicí?

Chlazený automat drží výrobky v chladu, ale jinak funguje jako automat: zvolíte číslo a výrobek vypadne. Chytrá lednice je chladicí skříň, kterou otevřete; výrobek vezmete do ruky, přečtete etiketu a platba proběhne automaticky. Rozdíl hraje roli hlavně u čerstvého jídla, kde lidé chtějí vidět, co berou, a přečíst si datum.

Nezůstane pak v nabídce nic klasického?

Zůstane, a to záměrně. Pokud budou jen zdravé výrobky, lidé si zbytek koupí mimo areál a vy přestanete vidět, co se jí. Dejte čerstvým a proteinovým možnostem velkou část lednice, s klasickými svačinami a nápoji vedle.

Co se stane s čerstvými výrobky, které se neprodají?

Co se blíží datu, jde ven při dalším doplnění. Kdo zboží nakupuje, nese toto riziko; objednávky podle prodeje jednotlivých výrobků drží ztráty nízko.

Od kolika lidí je zdravý vending proveditelný?

Čerstvá nabídka potřebuje rotaci, takže záleží na tom, kolik lidí denně projde a v jakých hodinách. Zhruba od padesáti lidí to začíná být zajímavé, od sta je to většinou jasné. Pod touto hranicí je dobře vedená skříň se zásobou nebo klasický automat často pořád lepší volbou, a to vám řekneme hned.

Co může stát na vaší chodbě?

Osm krátkých otázek o vašem provozu: kolik lidí, jaké hodiny a jaké zařízení tam teď stojí. Zavoláme vám s návrhem, nebo s radou ponechat si stávající automat, pokud je to u vás lepší volba.

Bezplatná analýza místa Zobrazit možnosti

Asi 90 sekund · nezávazně · žádné kontaktní údaje až do posledního kroku

Zdravý vendinga co stroj dovolí

Stroj určujesortiment

Co znamená „zdravé“podle stroje

Jak přechodprobíhá v praxi