Dodávka v půl dvanácté se hodí tomu, kdo jí ve dvanáct. Kdo má pauzu ve tři ráno, nemá z ní nic. Firmy, které si nechávají jídla dovážet, volí mezi dvěma modely: objednáno a dovezeno každý den, nebo chlazeně do zásoby v pevném rytmu. Níže jsou vedle sebe. Jak se meal prepy ve druhém modelu dostanou k vašim lidem, popisujeme u meal prepu pro firmy.
U denního dovozu u vás někdo každý den objedná, co je potřeba, a jídlo přijede v pevný čas. To funguje v kanceláři s předvídatelnou přítomností a jednou dobou oběda. Vyžaduje to ale denní objednávku a někoho, kdo dodávku převezme. Kam to mezi možnostmi patří, popisujeme u stravování zaměstnanců.
U dovozu do zásoby přijede jídlo vychlazené, v pevném rytmu, do lednice v areálu. Nikdo nemusí denně objednávat. Lidé si v kteroukoli hodinu vybírají z toho, co je v lednici. Jak to funguje u meal prepů, popisujeme u meal prepu pro firmy.
| Denní dovoz | Předplatné lunchboxů | Lednice se zásobou, doplňovaná vaším dodavatelem | |
|---|---|---|---|
| Kdo objednává | Vy, každý den | Zaměstnanec | Vy nebo dodavatel, podle prodeje |
| Čas dodání | Pevný, většinou před polednem | Pevný | V domluveném rytmu |
| Zbytky | Na vás | Na zaměstnanci | Na tom, kdo zboží nakupuje |
| Mimo hodiny | Ne | Ne | Ano |
Máte už lednici nebo automat a hledáte jen jídlo? Viz zásobování vaší lednice nebo automatu.
Jídla k ohřátí, saláty a bowly, s datem na obalu.
Meal prepy pro ty, kdo pracují fyzicky, a menší porce na svačinu.
V nabídce a přehledně označené, aby si mohl vybrat celý tým.
Jídla se připraví a zabalí s datem, nutričními hodnotami a alergeny.
Z kuchyně do vašeho provozu bez přerušení chladového řetězce.
Lednice se naplní, data se zkontrolují a co musí ven, se odveze.
Co zůstává, se příště nevrátí; co se prodává, dostane víc místa.
V kanceláři s jednou dobou oběda a pevnými dny může denní dovoz fungovat dobře; lednice tam slouží hlavně hodinám kolem. V provozu se směnami je to naopak: dodávka před polednem úplně mine noc i víkend. Jak se organizuje noční směna, popisujeme u zajištění jídla pro noční směnu; pro kanceláře viz chytrá lednice do kanceláře.
Kolik stojí lednice se zásobou, závisí na vašich lidech, hodinách a podílu čerstvého; viz cena chytré lednice.
U chytré lednice ne. Každý si vybírá ze sortimentu, který je v lednici. Co se skutečně prodá, určuje, co tam bude příště.
Záleží na tom, kolik lidí denně projde, a na podílu čerstvých jídel. Rytmus se stanoví pro každý provoz a upravuje se podle spotřeby.
Ne nutně. Kdo doplňuje, může lednici rovnou naplnit, zkontrolovat data a odvézt, co musí ven, pokud je přístup k místu vyřešen. Nikdo další není potřeba.
Ano. Některé kanceláře si nechávají objednaný oběd na týmové dny a lednici využívají na ostatní dny a hodiny kolem poledne.
Pak se lednice vyprázdní rychleji než obvykle a ukáže se to při dalším doplnění. Víte-li o plném dni předem, třeba o školení nebo dni otevřených dveří, dejte vědět tomu, kdo doplňuje, aby s tím počítal.
Osm krátkých otázek o vašem provozu a hodinách. Řekneme vám, zda vám lépe sedí denní dovoz, nebo chlazená zásoba.
Asi 90 sekund · nezávazně · žádné kontaktní údaje až do posledního kroku