En Mercamadrid la jornada empieza cuando la ciudad duerme. Los mayoristas de pescado trabajan de tres a diez de la mañana, y las empresas logísticas del recinto buscan carretilleros para turnos de una a nueve. A esas horas no hay bar abierto en el polígono, y el bocadillo de casa es la única opción.
Mercamadrid es el gran mercado mayorista de la capital, con empresas de frutas, pescado y carne que trabajan antes del amanecer. El convenio de los mayoristas de pescado fija jornadas que empiezan a las tres de la mañana, y la logística del recinto opera también de noche. Al este, el Corredor del Henares y el entorno del aeropuerto de Barajas concentran naves logísticas, centros de distribución y empresas de handling con turnos que cubren todo el día. Madrid es además una ciudad de grandes hospitales, con personal de noche que encuentra la cafetería cerrada, y de oficinas en el norte y en los parques empresariales, donde los comedores cierran temprano. En los polígonos, comer bien fuera del horario de mediodía exige coger el coche.
Fabricamos la nevera y la entregamos en su centro madrileño; la entrega y la puesta en marcha se acuerdan para su dirección. Después, el software de pago, precios y ventas funciona a distancia: usted ve qué se vende y cuándo, y nosotros damos soporte remoto, garantía y repuestos. La reposición la organiza usted, con su equipo, su empresa de catering o un operador local, guiándose por las ventas de cada producto.
Muchos centros madrileños ya tienen un catering o un proveedor de servicios. La cuestión es cómo financiar el equipo.
Sí, a cualquier hora. Se abre con tarjeta, app o credencial, se coge el producto y el pago se hace solo.
Lo decide usted: su equipo, su catering o un operador de vending local. El software muestra las ventas por producto para que quien repone sepa qué falta.
Sí, con tarjeta bancaria o app. La credencial solo hace falta si establece una aportación de la empresa para la plantilla fija.
Ocho preguntas breves sobre su centro y sus horarios. Los datos de contacto, solo al final; después le llamamos.
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