Micro market je malý obchod bez obsluhy: otvorené regály, chladiace vitríny a kiosk, kde každý sám naskenuje a zaplatí. Smart fridge robí to isté na pol metri štvorcovom, s dverami, ktoré sa otvoria až po zaplatení. Čo sa k vám hodí, závisí od priestoru, kontroly a počtu ľudí.
Myšlienka micro marketu láka: ľudia vojdú, vyberú si z regálov a zaplatia pri kiosku. Pôsobí to skôr ako obchod než ako automat. Vo veľkých kanceláriách a zdieľaných budovách, napríklad v coworkingu, sa oň preto často uvažuje.
Otvorené usporiadanie však niečo vyžaduje: uzavretú miestnosť alebo miesto na očiach, dosť ľudí, aby sa regály točili, a dôveru, že pri kiosku platia všetci. Zatvorená skriňa to nevyžaduje, pretože sa otvorí až vtedy, keď je jasné, kto si berie.
| Micro market | Smart fridge | |
|---|---|---|
| Priestor | Kút alebo miestnosť s regálmi a kioskom | Zhruba pol metra štvorcového na skriňu |
| Kontrola | Platenie stojí na dôvere pri kiosku | Dvere sa otvoria až po platbe alebo identifikácii |
| Sortiment | Široký, ak je dosť ľudí | Cielený: čo sa vo vašej prevádzke naozaj predáva |
| Chladenie a dáta | Rozložené do niekoľkých vitrín | Jedna skriňa, teplota a predaje sledované priebežne |
| Rozšírenie | Viac regálov v tej istej miestnosti | Druhá skriňa na inom mieste |
Čo sa v chladenej skrini stráži od kuchyne až do ruky, nájdete v bezpečnosť potravín v automate.
S mnohými ľuďmi na jednom mieste, miestnosťou, ktorú môžete zariadiť, a prostredím, kde funguje platenie na dôveru, ponúkne micro market väčší výber ako jedna skriňa. My ich nestaviame a radšej to povieme hneď. Vo veľkých prevádzkach je strednou cestou niekoľko skríň pri miestach na prestávky; pozri smart fridge pre veľkú firmu.
Ak oň uvažujete ako o náhrade jedálne, prečítajte si najprv, čo skriňa prevezme a čo nie, v alternatíva k závodnej jedálni. Koľko skriňa stojí v jednotlivých variantoch, nájdete v koľko stojí smart fridge.
Nie. Vyrábame zatvorené chladené skrine, ktoré si kúpite, prenajmete alebo vezmete na leasing. Ak hľadáte kompletný samoobslužný obchod s regálmi a kioskom, lepšie poslúži iný dodávateľ.
V niektorých budovách áno: pôsobí viac ako obchod. Smart fridge má sklenené dvere, takže ľudia vidia, čo je vnútri, a môžu v pokoji vyberať. Najväčší rozdiel je v priestore a kontrole.
Otvorené usporiadanie počíta s tým, že ľudia zaplatia pri kiosku. Kde prechádza veľa rôznych ľudí, je to riziko, s ktorým musí počítať ten, kto ho prevádzkuje. Pri zatvorenej skrini sa dvere otvoria až po platbe alebo identifikácii.
V mnohých prevádzkach áno, najmä keď sú ľudia rozptýlení po poschodiach alebo halách. Dve skrine na dvoch trasách bývajú využívané viac ako jeden obchod, kvôli ktorému sa musí chodiť okľukou.
Závisí od vybavenia. V smart fridge sú jedlá uchovávané v chlade a ohrievané v mikrovlnke vedľa. Rovnaký princíp platí aj pre otvorené usporiadanie.
Osem krátkych otázok o vašej budove a ľuďoch. Povieme vám, či vám stačí zatvorená skriňa.
Asi 90 sekúnd · nezáväzne · žiadne kontaktné údaje až do posledného kroku