Pre rekreačné areály a kempingy

Smart fridge
pre rekreačný areál

Poslední hostia prichádzajú po deviatej, obchod v areáli zatvoril o šiestej. Sú hladní, najbližší supermarket je kus cesty autom a recepcia im môže dať len leták pizzerie. Hotel to pozná s neskorými check-inmi a zatvorenou kuchyňou; rekreačný areál alebo kemping k tomu pridáva pozemok, sezónu a roztrúsené ubytovanie.

Po zatváracích hodinách V rytme sezóny Kúpa, prenájom alebo lízing

Preveriť areál Smart fridge pre hotely

Situácia

Prísť
po zatvorení obchodu

V rekreačnom areáli je obchod alebo reštaurácia jediným miestom, kde sa dá niečo kúpiť, a oboje má pevné otváracie hodiny. Kto príde neskôr, odchádza skoro alebo chce večer ešte niečo, nenájde nič. V hoteli je to rovnaké, s iným riešením; pozri smart fridge pre hotely.

Sezónny personál je na tom rovnako: kto drží recepciu alebo údržbu, kým nepríde posledný hosť, je v rovnakých hodinách ako on. Skriňa na recepcii pokryje oboje.

Pre prevádzkovateľa je tu navyše príležitosť: skriňa s jedlom a pitím je služba, ktorú hostia ocenia, bez toho, aby niekto musel stáť za pultom. S kúpeným zariadením ste predajcom vy a určujete ceny; pozri prevádzkovanie smart fridge.

Neskorý príchod Obchod zatvorený Sezóna

Medzery v ponuke

Niečo na jedenie po zatvorení obchodu
Raňajky pre tých, ktorí odchádzajú skoro
Studené nápoje pri bazéne alebo ihrisku
Ponuka mimo hlavnej sezóny
Niečo pre hostí, ktorí jedia halal, kóšer, vegetariánsky alebo vegánsky
Jedlo bez personálu na recepcii

Sezóna

Rytmus
v priebehu roka

Obdobie	Obsadenosť	Dopĺňanie
Hlavná sezóna	Plno, príchody každý deň	Častejší rytmus, väčší objem
Mimosezóna	Hlavne víkendy	Prispôsobené víkendom
Zima alebo zatvorenie	Málo ľudí alebo nikto	Obmedzené alebo zastavené
Miesto v areáli	Všetci	Na recepcii, pri sociálnom zariadení alebo na centrálnom mieste, vnútri alebo pod strechou

Rytmus je dobré stanoviť na začiatku podľa vašich období prevádzky, aby zásoba sledovala obsadenosť.

Hodí sa to k vášmu areálu?

Osem signálov
v areáli

Hostia pravidelne prichádzajú po zatváracích hodinách
Obchod v areáli má obmedzené hodiny
Supermarket je cesta autom
Veľký počet ubytovacích jednotiek
Kryté centrálne miesto s prúdom
Hostia sa pýtajú na raňajky alebo niečo na večer
Sezónny personál, ktorý tiež musí jesť
Chcete službu bez ďalšieho personálu

Ak platí väčšina, skriňa sa tam dobre točí. Ak spoznáte len dva alebo menej, odporučíme niečo menšie.

Ako postupujeme

Od prvého rozhovoru
po prvú sezónu

Zmapovať sezónu

Obdobia prevádzky, silné týždne a mesiace, keď areál stojí.

Vybrať miesto

Vnútri alebo pod strechou, v strede areálu, so zásuvkou a na očiach hostí.

Kúpa, prenájom alebo lízing

Predávať sami za vlastné ceny, s dopĺňaním vlastným tímom alebo miestnym dodávateľom.

Sledovať rok

Dopĺňanie v rytme sezóny, zastavené, keď areál zatvorí.

Čo je vnútri

Na večer
a na ráno

Po príchode

Jedlo na ohriatie v ubytovaní, šaláty a niečo pre deti.

Na raňajky

Jogurt, ovocie a pečivo pre tých, ktorí odchádzajú skoro alebo nenakúpili. Viac v raňajky.

Nápoje

Voda, limonády a ľadový čaj. Čo ďalšie ide okrem limonád, nájdete v zdravé nápoje.

Hostia platia kartou alebo aplikáciou; pozri bezhotovostný automat. Ako veľmi sezóna a prevádzka vážia vo výnose, nájdete v kedy sa smart fridge oplatí.

Časté otázky

Otázky k areálu
a kempingu

Nekonkuruje skriňa nášmu obchodu?

Nie, ak pokrýva hodiny, keď je obchod zatvorený. Zvyčajne ide o neskorý večer a skoré ráno.

Môže skriňa stáť vonku pri recepcii?

Skriňa stojí vnútri alebo pod prístreškom, nikdy pod holým nebom. Závetrie na recepcii, krytá chodba alebo sociálne zariadenie so zásuvkou býva dobrým miestom.

Čo sa deje v zimných mesiacoch?

Dopĺňanie sa obmedzí alebo zastaví, podľa vašich období prevádzky. Je dobré to na začiatku dohodnúť s tým, kto dopĺňa.

Môžeme ponúkať raňajkové produkty?

Áno, jednotlivé produkty ako jogurt, ovocie a pečivo. Hotový raňajkový balíček tu nesľubujeme; dá sa o ňom hovoriť.

Môžeme zariadenie kúpiť a plniť sami?

Áno. Sortiment a ceny potom určujete sami a marža je vaša. Ak nechcete dopĺňať sami, môže to robiť miestny dodávateľ.

Čo nájdu vaši hostia po zatváracích hodinách?

Povedzte nám v ôsmich krátkych otázkach, ako vyzerá váš areál a vaša sezóna. Potom budete vedieť, či má skriňa zmysel a či je lepšie ju kúpiť, prenajať, alebo vziať na lízing.

Bezplatná analýza prevádzky Pozrieť možnosti

Asi 90 sekúnd · nezáväzne · žiadne kontaktné údaje až do posledného kroku

Smart fridgepre rekreačný areál

Prísťpo zatvorení obchodu

Rytmusv priebehu roka

Osem signálovv areáli

Od prvého rozhovorupo prvú sezónu